Pazar Kahvaltısı

Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen

Name: Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4 Kişilik
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 4 adet sulu olgun domates, 3 adet yeşil biber, 3 adet taze köy yumurtası, 1.5 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber

Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen, Diyarbakır mutfağının pazar kahvaltısı lezzetlerinden biri. adet sulu olgun domates, 3 adet yeşil biber, 3 adet taze köy yumurtası ile hazırlanır, 25 dk içinde 2-4 Kişilik olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık10 dk
Pişirme15 dk
Toplam25 dk
Porsiyon2-4 Kişilik
Kalori~210 kcal
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Mezeler & Kahvaltılık

Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen – Diyarbakır usulü servis — Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

4 adet sulu olgun domates, 3 adet yeşil biber, 3 adet taze köy yumurtası, 1.5 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber

Püf NoktasıDomateslerin kabukları soyulup ince doğranmalı ve suyunu çekene kadar pişirilmelidir; yumurtalar çok kurutulmadan hafif sulu bırakılmalıdır.

Adım Adım Yapılışı

Bakır tavada tereyağında ince doğranmış biberleri soteleyin.
Domatesleri ekleyip kapağı kapalı olarak eriyip suyunu çekene dek pişirin.
Yumurtaları kırıp akını hafifçe dağıtın, sarılarını patlatıp fazla katılaşmadan ocaktan alın.

Servis ve SaklamaMezeleri kapalı kapta buzdolabında saklayın. Yeşillili ve yoğurtlu mezeler 24 saat, tahinli ve yağlı mezeler 3–4 gün içinde tüketilmelidir.

Yanına Ne Gider?

Fırında Lokum Gibi Geleneksel Karnıyarık

Türk Mutfağı Yıldızı

⏱ 60 dk🍽 6 Kişilik

Köz Patlıcan Yatağında Hünkar Beğendi

Saray Klasiği

⏱ 75 dk🍽 4 Kişilik

Köz Patlıcanlı & Yoğurtlu Ali Nazik Kebabı

Gaziantep İmzası

⏱ 45 dk🍽 4 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Mezeleri kapalı kapta buzdolabında saklayın. Yeşillili ve yoğurtlu mezeler 24 saat, tahinli ve yağlı mezeler 3–4 gün içinde tüketilmelidir.

Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen ve diğer mezeler & kahvaltılık siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Köy Yumurtalı & Sulu Kıvamlı Hakiki Menemen tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Domateslerin kabukları soyulup ince doğranmalı ve suyunu çekene kadar pişirilmelidir; yumurtalar çok kurutulmadan hafif sulu bırakılmalıdır.