Nostaljik Koku

Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek

Name: Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Kalıp (12 Dilim)
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 2.5 su bardağı un, kabartma tozu

Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek, Diyarbakır mutfağının nostaljik koku lezzetlerinden biri. adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ile hazırlanır, 55 dk içinde 1 Kalıp (12 Dilim) olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık15 dk
Pişirme40 dk
Toplam55 dk
Porsiyon1 Kalıp (12 Dilim)
Kalori~230 kcal/dilim
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Tatlılar & Pastalar

Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek – Diyarbakır usulü servis — Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 2.5 su bardağı un, kabartma tozu

Püf NoktasıYumurta ve şeker en az 5 dakika mikserle mayonez kıvamına gelene dek çırpılmalı; un elenerek spatula ile alttan üste karıştırılmalıdır.

Adım Adım Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Sıvı malzemeleri ekleyin; un ve kabartma tozunu eleyerek katın.
Ceviz ve portakal kabuğunu ekleyip yağlanmış kek kalıbına dökün.
175°C fırında kürdan temiz çıkana dek 40 dakika pişirin.

Servis ve SaklamaŞerbetli tatlılar kapalı kapta oda sıcaklığında 2 gün; sütlü ve kremalı tatlılar buzdolabında en fazla 2 gün saklanır. Servise soğuk gelin.

Yanına Ne Gider?

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Klasik & Vazgeçilmez

⏱ 35 dk🍽 4-6 Kişilik

Bol Naneli & Tereyağlı Ezogelin Çorbası

Geleneksel Lezzet

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Kesilmeyen İpeksi Yoğurtlu Yayla Çorbası

Ferahlatıcı

⏱ 30 dk🍽 6 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Şerbetli tatlılar kapalı kapta oda sıcaklığında 2 gün; sütlü ve kremalı tatlılar buzdolabında en fazla 2 gün saklanır. Servise soğuk gelin.

Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek ve diğer tatlılar & pastalar siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Portakallı & Cevizli Anne Usulü Sünger Kek tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Yumurta ve şeker en az 5 dakika mikserle mayonez kıvamına gelene dek çırpılmalı; un elenerek spatula ile alttan üste karıştırılmalıdır.