El Emeği Zirvesi

Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği

Name: Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 1 Tepsi
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: Un, su, tuz, sıvı yağ, iç harç için kıyma veya patates-soğan karışımı

Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği, Diyarbakır mutfağının el emeği zirvesi lezzetlerinden biri. su, tuz, sıvı yağ, iç harç için kıyma veya patates-soğan karışımı ile hazırlanır, 85 dk içinde 1 Tepsi olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık50 dk
Pişirme35 dk
Toplam85 dk
Porsiyon1 Tepsi
Kalori~340 kcal
ZorlukUsta İşi

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Hamur İşleri & Börekler

Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği – Diyarbakır usulü servis — Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

Un, su, tuz, sıvı yağ, iç harç için kıyma veya patates-soğan karışımı

Püf NoktasıBezeler yağlandıktan sonra 30 dakika dinlendirilmeli ve çarşaf üzerinde el sırtıyla inceltilerek zar gibi açılmalıdır.

Adım Adım Yapılışı

Yumuşak hamur yoğurup yağlanmış bezeleri dinlendirin.
Çarşaf üzerinde elinizle çekiştirerek masa büyüklüğünde zar gibi açın.
Harcı koyup çarşafı kaldırarak rulo yapın ve tepsiye dolayın; 200°C'de kızartın.

Servis ve SaklamaBörek ve hamur işleri bez altında oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında 3 gün saklanır. Fırında 5–6 dakika ısıtarak çıtırlığını geri kazanırsınız.

Yanına Ne Gider?

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Klasik & Vazgeçilmez

⏱ 35 dk🍽 4-6 Kişilik

Bol Naneli & Tereyağlı Ezogelin Çorbası

Geleneksel Lezzet

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Kesilmeyen İpeksi Yoğurtlu Yayla Çorbası

Ferahlatıcı

⏱ 30 dk🍽 6 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Börek ve hamur işleri bez altında oda sıcaklığında 1 gün, buzdolabında 3 gün saklanır. Fırında 5–6 dakika ısıtarak çıtırlığını geri kazanırsınız.

Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği ve diğer hamur i̇şleri & börekler siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Çarşaf Gibi Açılan Hakiki Boşnak Böreği tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Bezeler yağlandıktan sonra 30 dakika dinlendirilmeli ve çarşaf üzerinde el sırtıyla inceltilerek zar gibi açılmalıdır.