Nefis Başlangıç

Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası

Name: Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: Köfte: 200g kıyma, 1 soğan rendesi, karabiber, tuz; Çorba: Yarım çay bardağı pirinç, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1.5 su bardağı süzme yoğurt, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı un, nane, tereyağı

Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası, Diyarbakır mutfağının nefis başlangıç lezzetlerinden biri. 200g kıyma, 1 soğan rendesi, karabiber, tuz, Yarım çay bardağı pirinç ile hazırlanır, 50 dk içinde 6 Kişilik olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık25 dk
Pişirme25 dk
Toplam50 dk
Porsiyon6 Kişilik
Kalori~240 kcal
ZorlukOrta

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Çorbalar

Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası – Diyarbakır usulü servis — Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

Köfte: 200g kıyma, 1 soğan rendesi, karabiber, tuz
Çorba: Yarım çay bardağı pirinç, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1.5 su bardağı süzme yoğurt, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı un, nane, tereyağı

Püf NoktasıKöfteleri tereyağında hafif kızartıp pişen yoğurtlu çorbaya en son aşamada ekleyin.

Adım Adım Yapılışı

Pirinci haşlayın, nohutları ekleyin.
Yoğurtlu terbiyeyi ılıtıp tencereye ekleyin.
Misket köfteleri yuvarlayıp tereyağında soteleyin ve çorbaya aktarın.
Naneli sos ile sıcak servis yapın.

Servis ve SaklamaÇorbalar ağzı kapalı tencerede buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur. Istırken kaynatmayın; kısık ateşte, gerekirse bir parça su ekleyerek ısıtın.

Yanına Ne Gider?

Tane Tane Tereyağlı Şehriyeli Pirinç Pilavı

Sofra Temeli

⏱ 35 dk🍽 4 Kişilik

Bol Sebzeli & Salçalı Geleneksel Meyhane Pilavı

Anadolu Tadı

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Köz Biberli & Domatesli Siyez Bulguru Pilavı

Ata Tohumu

⏱ 40 dk🍽 4 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Çorbalar ağzı kapalı tencerede buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur. Istırken kaynatmayın; kısık ateşte, gerekirse bir parça su ekleyerek ısıtın.

Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası ve diğer çorbalar siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Minik Köfteli & Nohutlu Lebeniye Çorbası tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Köfteleri tereyağında hafif kızartıp pişen yoğurtlu çorbaya en son aşamada ekleyin.