Hasta Çorbası

Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası

Name: Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 2 adet tavuk budu (haşlanıp didiklenmiş); 1 çay bardağı tel şehriye, 6 su bardağı süzülmüş tavuk suyu; Terbiyesi: 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, yarım limon suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı, ince kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz

Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası, Diyarbakır mutfağının hasta çorbası lezzetlerinden biri. adet tavuk budu (haşlanıp didiklenmiş), çay bardağı tel şehriye ile hazırlanır, 40 dk içinde 6 Kişilik olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk
Toplam40 dk
Porsiyon6 Kişilik
Kalori~160 kcal
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Çorbalar

Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası – Diyarbakır usulü servis — Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

2 adet tavuk budu (haşlanıp didiklenmiş)
1 çay bardağı tel şehriye, 6 su bardağı süzülmüş tavuk suyu
Terbiyesi: 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, yarım limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı, ince kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz

Püf NoktasıTavuğu haşlarken içine bütün bir kuru soğan ve 1 adet defne yaprağı atarsanız tavuk suyu berrak ve kokusuz olur.

Adım Adım Yapılışı

Kaynayan tavuk suyuna tel şehriyeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Terbiye malzemelerini kasede çırpıp kaynayan sudan ekleyerek ılıtın.
Ilıyan terbiyeyi tencereye ekleyip karıştırın, didiklenmiş tavuk etlerini ilave edin.
Tereyağı ve maydanoz ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

Servis ve SaklamaÇorbalar ağzı kapalı tencerede buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur. Istırken kaynatmayın; kısık ateşte, gerekirse bir parça su ekleyerek ısıtın.

Yanına Ne Gider?

Tane Tane Tereyağlı Şehriyeli Pirinç Pilavı

Sofra Temeli

⏱ 35 dk🍽 4 Kişilik

Bol Sebzeli & Salçalı Geleneksel Meyhane Pilavı

Anadolu Tadı

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Köz Biberli & Domatesli Siyez Bulguru Pilavı

Ata Tohumu

⏱ 40 dk🍽 4 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Çorbalar ağzı kapalı tencerede buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur. Istırken kaynatmayın; kısık ateşte, gerekirse bir parça su ekleyerek ısıtın.

Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası ve diğer çorbalar siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Terbiyeli Tavuk Suyu Tel Şehriye Çorbası tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Tavuğu haşlarken içine bütün bir kuru soğan ve 1 adet defne yaprağı atarsanız tavuk suyu berrak ve kokusuz olur.