Kış Şifası

Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası

Name: Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 4 yemek kaşığı ev tarhanası; 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 diş sarımsak; 5 su bardağı et suyu veya su, kuru nane, pul biber, tuz

Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası, Diyarbakır mutfağının kış şifası lezzetlerinden biri. yemek kaşığı ev tarhanası, yemek kaşığı tereyağı ile hazırlanır, 20 dk içinde 4 Kişilik olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık5 dk
Pişirme15 dk
Toplam20 dk
Porsiyon4 Kişilik
Kalori~140 kcal
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Çorbalar

Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası – Diyarbakır usulü servis — Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

4 yemek kaşığı ev tarhanası
1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 diş sarımsak
5 su bardağı et suyu veya su, kuru nane, pul biber, tuz

Püf NoktasıKuru tarhanayı pişirmeden önce 1 bardak ılık suda 10 dakika bekletip çözdürürseniz tencerede asla topaklanmaz.

Adım Adım Yapılışı

Tarhanayı 1 su bardağı ılık suyla ıslatıp çözdürün.
Tencerede tereyağında salça ve ezilmiş sarımsağı 1 dakika soteleyin.
Kalan suyu ve ıslatılmış tarhanayı ekleyip tel çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın.
Kıvam alınca kısık ateşte nane ve pul biberle 5 dakika daha kaynatın.

Servis ve SaklamaÇorbalar ağzı kapalı tencerede buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur. Istırken kaynatmayın; kısık ateşte, gerekirse bir parça su ekleyerek ısıtın.

Yanına Ne Gider?

Tane Tane Tereyağlı Şehriyeli Pirinç Pilavı

Sofra Temeli

⏱ 35 dk🍽 4 Kişilik

Bol Sebzeli & Salçalı Geleneksel Meyhane Pilavı

Anadolu Tadı

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Köz Biberli & Domatesli Siyez Bulguru Pilavı

Ata Tohumu

⏱ 40 dk🍽 4 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Çorbalar ağzı kapalı tencerede buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur. Istırken kaynatmayın; kısık ateşte, gerekirse bir parça su ekleyerek ısıtın.

Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası ve diğer çorbalar siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Köy Usulü Bol Sarımsaklı Tarhana Çorbası tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Kuru tarhanayı pişirmeden önce 1 bardak ılık suda 10 dakika bekletip çözdürürseniz tencerede asla topaklanmaz.