Kadife Kıvam

Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası

Name: Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Diyarbakır Mutfağı
Ingredients: 350g kültür mantarı; 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı süt veya krema; 4 su bardağı tavuk suyu, kıyılmış taze dereotu, karabiber, tuz

Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası, Diyarbakır mutfağının kadife kıvam lezzetlerinden biri. kültür mantarı, yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un ile hazırlanır, 35 dk içinde 4 Kişilik olarak sofraya gelir. Aşağıda malzeme listesi, adım adım yapılışı, saklama koşulları ve püf noktası var.

Hazırlık15 dk
Pişirme20 dk
Toplam35 dk
Porsiyon4 Kişilik
Kalori~190 kcal
ZorlukKolay

💬 Sipariş / Malzeme Tüm Çorbalar

Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası – Diyarbakır usulü servis — Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası · Berivan'ın Lezzetli Dünyası

Malzemeler

350g kültür mantarı
2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı süt veya krema
4 su bardağı tavuk suyu, kıyılmış taze dereotu, karabiber, tuz

Püf NoktasıMantarları yıkamayın, nemli bezle silip limonlu suda kararmadan incecik doğrayıp yüksek ateşte suyunu saldırmadan soteleyin.

Adım Adım Yapılışı

Doğranmış mantarları tereyağında suyunu çekene kadar soteleyin.
Unu ekleyip 1 dakika kokusu çıkana dek kavurun.
Tavuk suyunu azar azar ekleyip tel çırpıcıyla karıştırarak kaynatın.
Sütü veya kremayı ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin; dereotu serpip servis edin.

Servis ve SaklamaÇorbalar ağzı kapalı tencerede buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur. Istırken kaynatmayın; kısık ateşte, gerekirse bir parça su ekleyerek ısıtın.

Yanına Ne Gider?

Tane Tane Tereyağlı Şehriyeli Pirinç Pilavı

Sofra Temeli

⏱ 35 dk🍽 4 Kişilik

Bol Sebzeli & Salçalı Geleneksel Meyhane Pilavı

Anadolu Tadı

⏱ 40 dk🍽 6 Kişilik

Köz Biberli & Domatesli Siyez Bulguru Pilavı

Ata Tohumu

⏱ 40 dk🍽 4 Kişilik

Sıkça Sorulanlar

Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Çorbalar ağzı kapalı tencerede buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur. Istırken kaynatmayın; kısık ateşte, gerekirse bir parça su ekleyerek ısıtın.

Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası için Diyarbakır içinde nereden sipariş verilir?

Berivan'ın Lezzetli Dünyası, Yenişehir Fabrika Mah. 877. Sk. Twin Towers adresindeki ev mutfağında sipariş üzerine günlük ve katkı maddesiz hazırlar. +905397187485 numaralı WhatsApp hattından Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası ve diğer çorbalar siparişlerinizi verebilir, motor kurye veya elden teslim seçeneğini konuşabilirsiniz.

Kremalı & Dereotlu Taze Mantar Çorbası tarifinin en önemli püf noktası nedir?

Mantarları yıkamayın, nemli bezle silip limonlu suda kararmadan incecik doğrayıp yüksek ateşte suyunu saldırmadan soteleyin.